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すり‐びしお【摩醤・摺醤】(‥びしほ)🔗🔉

すり‐びしお【摩醤・摺醤】(‥びしほ) 魚、鳥などの肉をこまかに切り、塩をふり、酒をかけた食物。

日本国語大辞典 ページ 11569 での摩醤‥びしほ単語。