オルファクトリウム　　　　　【オルファクトリウム】 olfactorium 　日本語では無臭室という。実験環境を統制してにおいを呈示するために，一定濃度のにおい物質を均一に満たした小さい部屋。部屋の内壁はにおいが吸着しにくい材質のステンレス，タイルまたはガラスが張られ，室内には換気扇，攪拌用ファン，水洗，排水装置などが備えられている。部屋の中に被験者が入って評価する入室式無臭室と，窓から頭を入れて室内のにおいを嗅ぐ嗅ぎ窓式無臭室などがある。 →嗅覚 ◆斉藤幸子