どく‐み【毒味・毒見】 飲食物を人にすすめる前に、まず自分が食べて毒の有無を確かめること。特に、貴人に食を供する際行われた。転じて、料理の味加減を見ること。泉鏡花、小春の狐「もし其の茸_きのこをめしあがるんなら、屹_きっとお―を先へして」

どく‐み【毒味・毒見】 　〘名・自他サ変〙　 ❶ 飲食物を人に勧める前に、毒の有無を確かめるために飲食してみること。 「━役」 ❷ 料理の味加減をみること。 関連語 大分類‖行う‖おこなう 中分類‖試みる‖こころみる

どくみ【毒味】[0][3] ―する 飲食物を人にすすめる前に毒の有無をためすこと。〔広義では、料理の味見を指す〕 [表記]「毒見」とも書く。