しし‐びしお【肉醤・醢】_‥ビシホ 肉で製したひしお。乾肉を刻み、麹_こうじまたは塩に浸しならして製するという。「しおから」の類。〈倭名類聚鈔16〉

にく‐しょう【肉醤】_‥シヤウ ⇒ししびしお

しし-びしお ―ビシホ 【肉醤・醢】 肉を用いた，塩辛のような食品。にくしょう。［和名抄］

にく-しょう ―シヤウ [0] 【肉醤】 肉の塩漬け。ししびしお。