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いし‐やき【石焼き】🔗🔉

いし‐やき石焼き】 ①石質に焼き上げたもの。磁器・炻器せっきを含む。 ②魚などを焼石にのせて焼く料理。 ⇒いしやき‐いも【石焼き芋】 ⇒いしやき‐どうふ【石焼き豆腐】

広辞苑 ページ 1039 での石焼き単語。