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に‐ぼし【煮干し】🔗🔉

に‐ぼし【煮干し】 カタクチイワシなどの稚魚を煮て干したもの。主にだしをとるのに用いる。だしじゃこ。いりこ。

にぼし‐こ【煮干し粉】🔗🔉

にぼし‐こ【煮干し粉】 煮干しを粉末としたもの。だしをとるのに用いる。

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