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ちょろぎ【草蚕】🔗🔉

ちょろぎ【草蚕】 シソ科の多年草。高さ三〇〜六〇センチ。秋、淡紅色の唇形の花を穂状につける。地下にできる連珠状の白い塊茎を掘り取り、梅酢で赤く染め、正月料理の黒豆の中にまぜて食べる。中国の原産で、栽培される。ちょうろぎ。《季 新年》「ねじれたる―を噛める前歯かな/時彦」

大辞泉 ページ 9935 での草石蚕単語。