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いし‐やき【石焼(き)】🔗🔉

いし‐やき【石焼(き)】 (1)石質に焼成された焼き物。硬く焼かれ、素地(きじ)に吸水性のない磁器・(せつき)をいう。土焼きに対する語。(2)魚・芋・栗などを焼け石で焼く料理法。また、焼いたもの。「ヤマメの―」

大辞泉 ページ 814 での石焼(き)単語。