複数辞典一括検索+

しゅせきさん【酒石酸】🔗🔉

しゅせきさん【酒石酸】 2 個の水酸基をもつ炭素数 4 の直鎖状ジカルボン酸。化学式 C4H6O6 酒石からつくられる無色または白色の結晶で水によく溶ける。爽快な酸味があり,清涼飲料・染色・食品工業などに広く利用。

ハイブリッド新辞林 ページ 3833 での酒石酸単語。